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2000年浏阳河酒的价格

1. 起源

浏阳河酒是中国的一种传统酒品,其起源可以追溯到唐朝。据传,唐代开元年间,唐玄宗南巡时行经湖南,品尝了当地的美酒后,非常喜爱。于是唐玄宗为了纪念此次南巡,专门命令河南巩县的酿酒大师来制作这种酒,并取名为“浏阳河酒”。

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2. 2000年的价格

2000年,浏阳河酒的价格相对较低。根据当时的市场调查,一斤酒的价格在10元左右。与当年的工资水平相比,浏阳河酒的价格还算比较亲民。

3. 酿造工艺

浏阳河酒的酿造工艺非常独特,主要采用了传统的“三曲法”,这是一种具有湘水特色的酿造工艺。首先是麯曲的制作,麯曲是指用糯米、大麦等谷物制成的酵母。其次是糟曲的制作,这是将麯曲与各种辅助材料进行发酵后制成的。最后是酒曲的制作,将糟曲与稻草、麦秸等进行混合,制成2-3厘米长、0.3-0.5厘米厚的酒曲条,最后将其放入陶坛或石坛中进行酿造。

4. 品尝方法

品尝浏阳河酒时可以采用大杯、小杯相配的方式。先品尝浓香型的大杯酒,再喝清香型的小杯酒,这种品尝方式既可以体验到酒的浓香味,也可以感受到其清爽、细腻的口感。此外,可以在饮用前将酒杯稍微预热一下,这样可以更好地释放出酒的香气。